[温州みかん] 愛媛県産 ドライフルーツ 輪切り(皮なし) 25g
甘みと酸味のバランスがちょうどいい、みかんの王道・温州みかん。丁寧にスライスし、じっくり乾燥させてパリパリ食感のみかんチップスに仕上げました。
商品について
●名称 ドライフルーツ
●原材料名 温州みかん(愛媛県産)
●内容量 25g
●賞味期限 製造日より4ヶ月
●保存方法 直射日光をさけ常温で保存してください。
○開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
栄養成分表示:1食(25g)当り(推定値)
エネルギー 95kcal
タンパク質 1.3g
脂質 0.3g
炭水化物 21.6g
食塩相当量 0g
商品説明
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噛めば噛む程に口の中でみかんの風味が広がる。
お土産・ギフトに大人気!
愛媛のおいしいみかんをもっと手軽に味わってもらいたい、楽しんでもらいたい、そのような思いから誕生した、10“TEN”のドライフルーツです。
原料であるみかんは愛媛県下で育成されたみかんのみを使用し、可能な限り収穫から間もない状態の新鮮なものを加工しています。素材そのものの味を存分に活かすため、極力余分な味付けはしておらず、「噛めば噛む程に口の中でみかんの風味が広がる」商品です。 -
作業工程は、選別、洗浄、剥皮、カットに至るまで全て人の手によって手作業で行っています。果実自体の大きさや皮の厚みの違いによってカットの仕方を変えたり、ひと房ごとに種を除去するなど、手作業で加工することにより、品種によって異なる特徴に応じたつくりかたをすることができます。
そのため、機械を使用することに比べ、一度に大量生産ができるわけではなく、完成にも時間を要しますが、その分『皆さまにおいしく食べてもらいたい。』という気持ちを込めながら、一枚一枚、一房一房を丁寧に作り上げています。 -
みかんの家系図
愛媛県は温州みかんに中晩柑類(不知火やポンカンなど)を加えた、柑橘類の収穫量・品目量ともに、全国一の柑橘王国です。
交配種の誕生までには10年以上の年月を要すると言われていますが、近年ではみかんとオレンジの交雑種であるタンゴール類の代表的品種の「清見」から、数多くの交配種が誕生しています。
その中でも、「紅まどんな(愛媛果試28号)」や、「甘平」などは愛媛県で誕生したオリジナルの新品種で、県内でのみ生産されている稀少な柑橘です。
それぞれの柑橘の「家系」をたどっていくことで、柑橘のかたちや色、味、香り、食感などの特徴が受け継がれていることがなんとなく見えてくるかと思います。
皆さんのお気に入りのみかんをぜひ見つけてみてください。
お土産・ギフトに大人気!
柑橘類は、ビタミンAやビタミンC、ミネラルを始め、疲労回復に役立つクエン酸や、整腸作用もある食物繊維ペクチンが豊富に含まれます。ビタミンCはとても壊れやすい物質ですが、みかんの袋や白いスジに多く含まれるヘスペリジン(ビタミンPの仲間)が、ビタミンCを助け、その効果を発揮してくれます。また最近の研究で、オレンジ色の色素の成分でもあるβ-クリプトキサンチンは、動脈硬化や骨粗しょう症の発症リスクを抑えることも明らかになっています。ドライフルーツにすることでそれぞれの栄養素がギュッと凝縮され、たくさん摂取することができます。美容・お肌が気になる方、エイジングケアに興味のある方、健康志向が高い方におすすめです。
食べ方いろいろ
水分の豊富なフルーツからある程度脱水したものをドライフルーツと呼びます。水分は減りますが、栄養素は凝縮されますので、生のフルーツよりも少量で、食物繊維やミネラル、ビタミンなどの栄養素を、手軽にたっぷりと採ることができます。
そのまま食べるのも良し、砕いてグラノーラやフルーツティーにしたり、ヨーグルトやアイスクリームのトッピングにしても美味しくておすすめです。アイデア色々、お好みのアレンジで10FACTORYのドライフルーツをお楽しみください。